Cara Nak Buat Otak Otak Bandeng

Pukul-pukul badan ikan agar daging terlepas dari kulitnya. Cetak adonan menjadi bulat pipih panjang dengan cara di pilin dengan kedua tangan.

Cara Membuat Otak Otak Bandeng Khas Gresik Jawa Timur Youtube

Siangi bandeng buang sisik dan siripnya.

. Aduk rata sampai kalis. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali. Setelah itu keluarkan tulang dan bagian leher ikan.

Keluarkan daging ikan menggunakan sendok sisihkan kulitnya. 12 sdm tepung beras Langkah Campur daging ikan. Uleni daging sapi giling dan terasi serta bawang merahbawang putihmerica garam dan kaldu bubuk aduk rata hingga halus.

Menu otak otak terakhir yang tentunya bisa kamu buat sendiri di rumah dengan praktis adalah otak otak bandeng. Pastinya bisa kamu ikuti dengan mudah. 100 G Kelapa Setengah Tua Kupas Lalu Parut Kasar.

Ada tips mengeluarkan duri ikan bandeng dalam cara membuat otak-otak berikut. Haluskan bahan sambal jadi satu sampai lembut. Pertama-tama hal yang dilakukan dalam pembuatan otak-otak bandeng adalah menyiapkan ikan bandeng kemudian cucilah bersih dan belahlah menjadi dua bagian.

Proses pemanggangan otak-otak bandeng tidak boleh terlalu matang ataupun masih terlalu mentah. Kedua tarik kepala dan ekor ikan secara bersamaan hingga mengeluarkan. Kukus kurang lebih 25 menit jika sudah dikukus kelurakan ikan bandeng biarkan dingin sebentar kemudian lumuri ikan bandeng dengan margarin dan kecap manis oven selama 5 menit dengan suhu 180C atau panggang hingga kulit ikan bandengberubah warna kuning kecoklatan potong potong otak otak ikan bandeng dan sajikan dengan sambal terasi.

Bukan Nasi Krawu aja Khas Gresik yang melegenda namun makanan otak-otak ikan bandeng juga merupakan makanan kebanggaan bagi warga Kota Gresik. Setelah itu keluarkan tulang dan bagian leher ikan. Meskipun proses pembuatan otak-otak bandeng cukup sulit namun Anda bisa membuat otak-otak bandeng untuk sajian menu makanan di rumah.

Tekuk tulang ekor ke arah kepala hingga tulang tengahnya patah. Keruk daging ikan bandeng yang menempel pada kulit dan tulang ikan. Pembuatan otak-otak bandeng dilakukan dengan cara pemanggangan.

Ambil sedikit campuran ikan bandemg. Sajikan otak-otak dengan sambalnya. Siswa SDIT Al Ibrah belajar cara pembuatan otak-otak bandeng khas Gresik muzannah SDITAlIbrah Otak_Otak_Bandeng Khas_Gresik.

Hidangkan selagi hangat dengan sambal saus atau digoreng terlebih dahulu. Tambahlan telur ayam uleni kembali hingga kalis. Resep otak otak ikan bandeng enak dan mudahBahan bahannya 2 ekor ikan bandeng 1 butir telur 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar.

Pukul-pukulah bagian luar ikan dan ambilah dagingnya. Panaskan dandang kukus otak-otak bandeng selama - 30 menit lalu angkat. Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng 700 gr 300 gr kentang goreng haluskan 1 sdm kelapa parut sangrai Tumbuk sampai berminyak 1 sdt garam ½ sdt merica halus 2 butir telur kocok sebentar 2 sdm bawang goreng haluskan Cara membuat Bersihkan ikan buang sisik insang dan isi pertut Potong bagian leher jangan sampai putus.

Resep Otak-otak Ikan Panggang Masak Bersama Keluarga di Akhir Pekan. Cara Buat Otak Otak Bandeng. Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang aduk rata.

Masukkan tepung tapioca dan irisan daun jeruk nipis muda aduk sampai rata. Bersihkan ikan buang sisik insang dan isi perut anda dapat menggunakan bantuan pisau. Keruk daging ikan bandeng yang menempel pada kulit dan tulang ikan.

Cara membuat otak otak bandeng. Cara Membuat Otak-Otak Bandeng. Sangrailah daging ikan bandeng selama beberapa menit untuk mempermudah dalam memisahkan duri.

Setelah itu giling ikan sampai. Rasanya yang enak yang sangat memanjakan lidah dan dengan sajian yang berbeda membuat. Coba bikin jadi otak-otak bandeng untuk lauk yang praktis.

Pertama-tama bersihkan Ikan Bandeng dengan membuang sisiknya keluarkan isi perut ikan melalui insangnya kemudian cuci dengan air hingga bersih. Pegang kepala dan ekornya tarik secara bersamaan agar duri terlepas dari daging. Nah mending kamu membuat olahan bandeng ini dengan divariasikan menjadi olahan otak otak yang lezat dan tentunya disukai keluarga.

Cara membuat otak-otak bandeng. Keluarkan tulang tengahnya melalui kepala. Yap kamu nggak perlu lagi memasak bandeng yang dipresto pasti bosen kan dengan menu yang itu-itu saja.

Saya gunakan 2 ekor ikan bandeng ukurang sedang pilih bandeng yang segar. Tabur tangan dengan tepung sagu. Otak-otak Ikan Bandeng adalah salah satu kuliner Khas kota Gresik Jawa Timur yang cukup populer di Nusantara.

Buang insang dan isi perut melalui lubang dekat leher cuci bersih keringkan. Coba ikuti resep otak-otak bandeng dari buku 20 Resep Step By Step Sukses Bikin Otak. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Pukul-pukul ikan bandeng kemudian patahkan tulang ekornya. Menu otak otak pertama yang bisa kamu buat untuk keluarga tercinta adalah otak otak sederhana dengan. Siapkan cetakan mini yang sudah dioles minyak goreng isi ¾ bagian cetakan.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Resep Cara Membuat Otak Otak Bandeng Enak Dan Gampang Buatnya Youtube

Resep Simpel Membuat Otak Otak Bandeng Kulitnya Gurih Dan Renyah

Resep Otak Otak Bandeng Sederhana Enak Chef Chalista

Otak Otak Bandeng Lezat Dan Praktis Resep Resepkoki